Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«Центр развития ребенка — детский сад № 3» г.Новокузнецка
«Медвежонок» - пр-т Н.С.Ермакова, 32, 654007; «Кузнечик» - пр-т Н.С.Ермакова, 4, 654080

ПИТАНИЕ

Медицинский контроль в ДОУ

Медицинский контроль в ДОУ включает:

  • контроль, за качеством поступающих продуктов;
  • контроль, за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
  • контроль, за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (создана бракеражная комиссия в составе 3-х человек);
  • сан-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
  • контроль, за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.

Для правильного режима питания дошкольников необходима преемственность в питании детей в ДОУ и дома. С этой целью для родителей в группах вывешивается ежедневное меню с определением выхода готовых блюд.

Организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. На ужин предпочтительно молочно-растительная, легкоусвояемая пища, т.к. ночью, во время глубокого сна, процессы пищеварения замедляются. Ужин должен составлять не менее 20% от суточного рациона. При этом на ужин рекомендуются те продукты и блюда, которые ребенок не получал в детском саду в данный день. В выходные и праздничные дни – рацион ребенка лучше приближать к «детсадовскому».

Перед поступлением ребенка в ДОУ родителям необходимо приблизить режим и рацион питания ребенка к условиям детского сада. Приучать его к тем блюдам, которые чаще дают в детском саду.

СЕГОДНЯ

ГРУППЫ МЕДВЕЖОНКА

ГРУППЫ КУЗНЕЧИКА

МЕДВЕЖОНОК И КУЗНЕЧИК
В НОВОМ ГОРОДЕ